扬州非遗传承人复原防疫香方“储秀香”

现代快报讯（记者顾潇文/摄）扬州文人香非遗传承人王其标通过努力，复原了古代防疫香方“储秀香”，助力疫情防控工作。4月3日，现代快报记者获悉，“储秀香”日前还入选了迪拜世博会中华文化馆指定的“世博香礼”，正式走向世界。

△储秀香

4月3日，现代快报记者走进王其标的工作室，推开门一阵阵淡雅的药香扑鼻而来，沁人心脾。藿香、苍术、沉香……一瓶瓶已经研磨成粉的香料摆满了一整面墙。“目前经常用的香料已经达到四五十种，这些都是我们寻访各个香料原产地得来的。”王其标告诉记者，扬州并不是香料的产地，为此他们走遍全国寻找各种香料，每一种香料，只有在最好的产地，才能孕育出最佳的香气。

王其标是扬州宝应人，他从一所高校的金融专业后便创业开办了一家文创公司，在2003年接触到制香后，王其标便对它彻底着了迷。王其标遍访名师，从2010年开始就专门致力于扬州香文化的探究与复原，成为一个“复原”扬州文人香古香方的非遗传承人。

据王其标介绍，扬州制香作为传统“扬州工”的一种，早在《扬州画舫录》中有记载：“天下香料，莫如扬州……迁地遂不能为良，水土所宜，人力莫能强也。”这里的“香料”特指以“扬州工”制作的各类香品，制香所用的主要原材料都不产于扬州，但扬州却是制香最发达，用香最普遍的地区之一。

△王其标在制香

现代快报记者了解到，经过多年研究，王其标已经恢复了20多种《香乘》中所记载的名香，比如“韩魏公浓梅香”，据悉，点燃此香，如同置身于初冬雪融时的梅林，浓香扑鼻。“这次入选‘世博香礼’的储秀香也是复原的老香方之一。”王其标告诉记者，2019年他在《清宫医案》中发现一个清朝皇家所用的避瘟香方，于是便着手对其进行复原。

“虽然香方不是很复杂，但是复原过程却不简单。”王其标告诉记者，香方中所用到的苍术是南苍术，“这种苍术防疫效果比较好，生产于茅山地区。”但是当地老百姓已经很少有种植，王其标寻找了良久才找到这种香料。香料找全了，在复原时却又遇到了难题。“线香做好后，发现很难燃烧。”王其标研究后发现，苍术胶质较多，不好燃烧。而原来的香方是做成饼状，放在炭火上加热，与线香燃烧的方式完全不一样。“最终我们加入了沉香，不仅提升了香味，而且易于燃烧。”

储秀香复原成功后，恰好遇到了新冠肺炎疫情在国内暴发。有着多年制香经验的王其标又带领员工们用13种材料制成防疫香囊，先后捐赠了近2000只香囊给奋战在武汉等城市的医护人员，以及坚守在扬州的公安、高速服务等一线工作者。

现在，王其标通过公众号、视频号等渠道，推出了与疫情防护相关的文章和视频，用祛疫避瘟香品助力疫情防控。“疫情当下，我们也在尽力做好服务工作，希望能为防疫工作出份力。”

扬州非遗传承人复原防疫香方“储秀香”

相关推荐