炒菜锅外油垢太厚了怎么去除?锅底烧糊的黑垢怎么去除?

炒菜锅外油垢太厚了怎么去除?

1.生铁锅的话，可以把锅反过来用火烧去油垢。

把燃气打开调到大火，再把铁锅反过来卡到火上，烧到铁锅稍微有点红，就停火，用铲子用力铲有油污的地方，很快就会掉下来。

2.厚又黏的油垢，还可以用刀来削掉。

菜刀或者普通的刀都可以去除油垢。

不过，这些刀具不容易把握力度，会不小心划伤锅也很费力。最好用削皮刀来刮，效果很好。

粗质生铁锅和粗砂锅，可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢，但这样洗干净后，容易导致铁锅底部生锈。

所以，洗干净后最好涂油层保护。其他不锈钢锅等不要用钢丝球擦，容易刮伤锅底，形成划痕，以后会有更多的油垢积在划痕里就不好清洗了。

3.砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅的锅底油垢，可以用白醋先把锅底的油垢泡软。

在油垢上均匀的涂醋，多涂几次。泡到一小时以后，拿玉米芯之类的软硬适中的东西，稍用力擦一下，就能去掉油垢。

如果去得不彻底，可能是还没泡透，擦掉一部分后，再涂点醋多泡一会就好。

4.铝制锅不耐腐蚀，硬度也不高，容易划伤。

可以用浓浓的热肥皂水泡1个小时以上，然后用抹布擦洗干净。

5.铝锅，如果家里有竹笋干，先用一两斤笋干煮水(相当于泡发和漂洗笋干)，然后把竹笋捞出来。

把铝锅底到煮完竹笋干的水里泡十五分钟左右，铝锅拿出来就光亮了。

6.也可以用盐来去除。清洗锅垢之前，先把锅加热。因为食盐遇到高温的锅底会迅速溶解，去污的速度也很快，把盐均匀的洒在锅垢上，静置几分钟，再拿保洁布或者钢丝球配合清洁剂就能去除掉。

7.烟灰或者草木灰也能去除。先把锅浸泡一下，然后把烟灰或者草木灰均匀的撒在锅底上。

等几分钟后，油渍会慢慢被溶解，再拿抹布擦掉冲洗干净就好了。

锅底烧糊的黑垢怎么去除

1、白醋去除法

家中的锅底烧糊留下一层厚厚的黑垢，可以在锅中加点水，并加入半碗白醋，开火煮5分钟并关火。静置等水凉，这时锅底及周围的污垢会往上浮，稍微清洗即可将锅洗干净。

2、啤酒+白酒去除法

锅底不小心烧糊留下黑垢，也可以在锅中加入少许白酒和啤酒，并兑入少量清水，白酒、啤酒和清水的比例为1：1：0.5，盖上锅盖静置十分钟左右，然后再进行清洗就可以轻松去除黑垢。

3、小苏打+白醋去除法

可以准备一些小苏打和白醋混合，在锅底的黑垢处涂抹上小苏打和白醋混合物，并静置十分钟，然后用百洁布将锅底清洗干净即可。小苏打和白醋混合会产生氢氧化钠，属于弱碱性的盐，可以去除铁锅的黑垢。