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吃菊苣有什么好处？菊苣菜怎么吃?

来源：热讯科技网 • 2023-03-26 18:46:20

吃菊苣有什么好处?

菊苣性质偏寒，有清肝利胆、清热降火的效果，肝胆湿热的患者可以适当食用。菊苣还有消肿利尿的作用，可以缓解湿热引起的水肿、排尿不畅。菊苣还能增加唾液、胃酸的分泌，可以增进食欲、促进胃排空，缓解胃胀、

菊苣菜怎么吃?

1、菊苣菜的食用方法有很多，口感食用起来非常的爽脆而且菊苣菜里面的肉质非常的丰富。菊苣菜除了可以凉拌之外还可以在锅中加入一些清水，然后加入适量的鸡蛋和菊苣菜一起食用。

2、菊苣菜当中含有大量的蛋白质和粗纤维，菊苣菜里面很有多种多样的氨基酸成分，而且含量还特别的高，菊苣菜的性质由于有点微苦，所以适量的食用可以起到利尿消肿的效果。