泡茶需不需要盖盖子？泡玫瑰花茶的水温多高为宜多少度合适？100还是80度？

回答您泡茶要盖盖子吗。

要。

1、泡茶要盖盖子，泡茶时要用滚水去烫开原先经过一道道工序沥干的茶叶，盖子使泡开的时间缩短，泡茶时茶叶也不能泡太久，泡出的茶水会不够鲜，进而有点发黄的状态;

2、泡茶时第一泡的茶水会倒掉，闽南地区的大红袍和铁观音是较为出名的茶品牌，而闽南地区大部分人家都喜爱喝茶，茶具茶盘，茶叶也是配备齐全，喜好一同泡茶聊天;

3、红茶和绿茶虽都是茶但也不尽相同，绿茶盖盖时沏茶常有微微的苦味，红茶相对较为醇香，苦味淡甜味稍浓些。

玫瑰花茶为很多人所喜爱，泡玫瑰花茶的水温多高为宜?

A、80℃左右

B、100℃左右

答案：80℃左右

解析：泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。水温过高易烫熟花茶，茶汤变黄，滋味较苦;如水温低，则渗透性差，茶味淡。