吃什么会增加蛋白质？富含蛋白质的食物有哪些？

蛋白质属于机体的宝贵能源，如果蛋白质缺乏，机体会产生不利影响，抵抗力下降。蛋白质广泛存在于饮食中，蛋白质高的食物，奶类有牛奶、羊奶、马奶，肉类有牛肉、羊肉、猪肉，蛋类有鸡蛋、鸭蛋，还有一些大豆类，黄豆、青豆、黑豆，都含有一定量蛋白质。一些是动物蛋白，另一些是植物蛋白，还有芝麻、瓜子、核桃中都含有一定蛋白质。有些特殊的人群可以用蛋白粉来补充蛋白质，一些手术前后、体质衰弱、化疗前后的病人，都可以食用蛋白粉。食用蛋白质和蛋白粉多的时候，要注意检查肾脏功能，因为蛋白质，尤其是蛋白粉过高时可加重肾脏的负荷。

含蛋白质多的食物有很多，如：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

吃什么会增加蛋白质？富含蛋白质的食物有哪些？

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