葱白用小葱还是大葱？葱白是什么？

葱白用小葱还是大葱?

“中医中的葱白一般还是指大葱的葱白，但如果没有大葱，小葱的葱白也可以替代，只要是葱白就可以。葱白必须是靠近葱根的白色部位，即使是大葱上面绿色的也不可以。葱白可以煮水，葱白水对于治疗咳嗽有很大的功效。葱白还可以发汗解热，能够有效地排除体内的寒气。但是葱白味道比较辛辣，

葱白是什么?

1、植株介绍

葱白是成熟大葱基部白色的部分，味道较为辛辣，在我国各地均有种植，在采摘葱时，要将其根部的根系和上部分的叶片剪掉，然后将表面干枯褶皱的外膜去除即可。

2、养殖方法

养殖葱前，要将生长健康且无病虫害的母株冲洗干净，再使用消毒后的锋利剪刀，将上部分的绿叶剪掉，然后将下部分白色的鳞茎浸泡在温水中40分钟，提高葱的活性，有利于植株的生长。

3、提供土壤

养殖葱时，要将清理干净的鳞茎栽种到腐叶土、园土、基肥和河沙混合调配的土壤中，再使用喷壶将土壤浇灌透，将土壤内的湿度提高到60%左右，让表面的土壤呈现深褐色即可。