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四喜丸子放豆腐的比例是什么？四喜豆腐是哪里的菜？

来源：新金融网 • 2023-03-30 13:49:38

四喜丸子放豆腐的比例是什么?

“在摔打好的肉馅中依次加入豆腐(约四分之一块)、生抽、盐、干玉米淀粉、五香粉、花椒面、耗油、白糖、凉开水少许,用手顺着一个方向搅拌上劲”

四喜豆腐是哪里的菜?

广东省

“四喜豆腐是广东省的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品可以被当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。”