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米醋可以代替白醋吗?米醋是什么?

来源：产经时报网 • 2023-06-26 13:46:22

米醋可以代替白醋吗?

米醋可不可以代替白醋,通常情况下要根据所需要的用途来定,如果是在做饭的时候调味,米醋是可以代替白醋的,但是如果用于美容护肤米醋是不可以代替白醋的。

米醋是什么?

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

米醋：是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。