四喜丸子是什么菜系?四喜豆腐是哪里的菜?

四喜丸子是什么菜系?

鲁菜系

四喜丸子(Braised pork balls in gravy)，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

四喜豆腐是哪里的菜?

广东省

“四喜豆腐是广东省的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品可以被当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。”